芝麻菠菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：200
芝麻 ：适量

辅料

香油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 菠菜摘洗干净

2. 用热水焯一下,水里加少许盐和油.

3. 焯好后用凉水投凉

4. 把菠菜攥干,摆成长条状.

5. 将菠菜切成寸段

6. 白芝麻用锅炒香

7. 炒好的芝麻微黄,很香的.

8. 菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上

9. 用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可

烹饪技巧

1.调味料根据个人口味添加各种调料。2.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。3.焯菠菜的水里加少许盐和油,这样煮出来的菠菜碧绿.