准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白菜心 :
适量 黑木耳 :
适量椰菜 :
适量 鸡蛋 :
适量心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜 :
适量特别甜) :
适量 胡萝卜 :
适量肉丝 :
适量大白葱丝 :
适量粉皮。蒜蓉 :
适量老醋 :
适量 芝麻酱 :
适量芥末油。 :
适量 辅料
具体步骤
1. 把各种蔬菜原料切丝,黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。
2. 把配料混在一起,调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净,挑选软嫩的部分,与熟牛肉以及配料搅拌在一起。
3. 贴士:耐着性子切丝。一来为了好看,二来是为了口感爽脆均匀。