花样豇豆的做法 花样豇豆怎么做

“豇豆，我们这里叫它菜豆角，蒜末凉拌，肉炒，素炒，拌面条都很好。把它焯水盘成“绿蝴蝶”“棒棒糖",哄让小朋友多吃蔬菜，也可烧烤来吃，很有意思。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花样豇豆的做法步骤

• 1、主要原料

• 2、西红柿半个做成盛器，半个切碎。

• 3、豇豆洗净焯水备用。

• 4、焯好水的豇豆，过凉备用。

• 5、如图盘成蝴蝶的样子。

• 6、如图盘成棒棒糖的样子。

• 7、做好造型的豇豆，加入盐味精拌匀。

• 8、鸡蛋打散，炒熟。

• 9、剩下的豇豆，切碎备用。

• 10、葱花炝锅，放入鸡蛋，西红柿，豇豆，盐味精一起煸炒。

• 11、炒熟后，放入西红柿盅里即可。

• 12、花样豇豆——西红柿鸡蛋炒豇豆。