凉拌金针鸡丝的做法 凉拌金针鸡丝怎么做 飘香香 凉菜 9.45K 大中小设置文字大小 食材明细主料青红椒 (适量)金针菇 (适量)鸡脯肉 (适量)辅料油 (适量)姜片 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)麻油 (适量)原味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌金针鸡丝的做法步骤1、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2、锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3、再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4、再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5、所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦. TAG标签:凉拌金针鸡丝的做法 凉拌金针鸡丝的最正宗做法 凉拌金针鸡丝的做法步骤 鸡丝 凉拌金针鸡丝 金针 凉拌金针鸡丝的家常做法 凉拌金针鸡丝怎么做 凉拌 凉拌金针鸡丝怎么做好吃 #