拌毛豆的做法 拌毛豆怎么做

“眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌毛豆的做法步骤

• 1、毛豆洗净沥干水备用。

• 2、蒜头生姜小米椒剁碎备用。

• 3、毛豆放入盐水中煮熟。

• 4、捞出放入碗中。

• 5、锅中加入适量食用油大火烧热，放入蒜蓉姜蓉和小米椒中火煸出香味之后离火。

• 6、将油趁热浇入毛豆中，淋入酱油，搅拌均匀即可食用。。

• 7、美味可口！