凉拌糖醋海蜇丝的做法 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 凉拌糖醋海蜇丝怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤

• 1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。

• 2、捞出切成丝。

• 3、再放入温水中洗一洗。

• 4、把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。

• 5、把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。

• 6、一起搅拌均匀，装盘。

小窍门

海蜇不要用热水烫。