番茄牛肉酱的做法 拌面拌饭都可以：番茄牛肉酱 番茄牛肉酱怎么做

“夏天来了，你是否又开始愁下饭菜菜了呢？有了啦，辣酱最下饭了，可是辣辣滴要长痘，那么，来份可以美白，又有能量的番茄牛肉酱吧！
番茄牛肉酱，无论是拌面，或是拌饭，是大人还是小孩都可以合适哈！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄牛肉酱的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、把洋葱和青椒切细丁。

• 3、把牛肉切细丁。

• 4、给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。

• 5、锅里入油，炒得洋葱。

• 6、加入番茄丁翻炒

• 7、加入亨氏番茄酱。

• 8、加入牛肉丁。

• 9、炒匀后，加入适量开水。

• 10、加入少许老抽。

• 11、取少许玉米淀粉和清水和开。

• 12、小火炖至汤汁浓厚，加少许水淀粉。

• 13、加入青椒丁，拌匀。

• 14、装碗。

小窍门

1、也可以用新鲜牛肉，新鲜牛肉剁好之后要加入少许水、素油、料酒，顺时拌匀，牛肉才会更嫩。
2、炒过后加高汤或开水。
3、也可以用葱花代替青椒。
4、如果喜欢也可以加些辣酱或少许胡椒。