茄汁土豆片的做法 酸甜开胃----茄汁土豆片 茄汁土豆片怎么做 飘香香 家常菜 1.44W 大中小设置文字大小 食材明细主料土豆 (1个)辅料菜椒 (半个)葱 (适量)姜 (适量)食用油 (适量)配料盐 (适量)番茄酱 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄汁土豆片的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮,切成薄片,放水中浸泡。3、菜椒洗净,切成片。4、炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5、放入土豆片翻炒片刻。6、土豆变透明,淀粉炒出来后,放入适量的盐。7、大约翻炒3分钟左右,放入菜椒片翻炒。8、菜椒变色后,倒入适量的番茄酱。9、将番茄酱拌匀,稍烧半分钟入味后,即可关火装盘。小窍门1,虽说是酸甜口味的,盐还是放的,不然会很怪异的口感,遵循酸甜口味压住咸味就可以了。2,全程中火,防止土豆淀粉粘锅。 TAG标签:茄汁 茄汁土豆片的最正宗做法 茄汁土豆片的做法 开胃 茄汁土豆片的做法步骤 茄汁土豆片怎么做好吃 茄汁土豆片 土豆片 酸甜 茄汁土豆片怎么做 茄汁土豆片的家常做法 #