番茄青椒土豆片的做法 土豆片的另类吃法--番茄青椒土豆片 番茄青椒土豆片怎么做

“前一阵子买番茄买多了，不知道怎么消耗好了，正好今天早上想做青椒土豆片，突发奇想，要不加在一起炒吧，前一阵焖豆角加了番茄都好好吃的说，做完了结果真的不负我望呀，青椒土豆片有种酸酸的回味，但绝对和醋的不是一样哦，有热气手机拍的不给力呀，成品真的很漂亮”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄青椒土豆片的做法步骤

• 1、土豆切片

• 2、青椒切块

• 3、番茄去皮切成小丁

• 4、姜切丝、蒜切碎、葱切小片

• 5、锅里热油，下姜丝和葱炒香

• 6、倒入番茄丁炒，加入适量糖和酱油

• 7、炒到汤汁变红，番茄基本没有块，倒入土豆片翻炒，加入盐调味

• 8、炒至汤汁粘稠，下青椒翻炒

• 9、炒几下就可以，下鸡精和大蒜碎炒几下，倒入水淀粉

• 10、出锅开吃吧