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辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做

辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做

大热天,没味口,来个辣的

食材明细

主料
  • 红辣椒 (1斤)
  • 蒜头 (200克)
  • (一块)
  • 豆豉 (100克)
  • (60克)
辅料
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒酱的做法步骤

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第2张

    1、准备好材料,清洗干净,控干水份

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第3张

    2、用果语原汁机把辣椒摇碎

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第4张

    3、再把姜蒜摇碎

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第5张

    4、分别装盘待用

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第6张

    5、取一个大的容器,将摇碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,盐,豆豉

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第7张

    6、再把原汁机摇辣椒时分离出来的辣椒汁倒入

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第8张

    7、再倒入白酒慢慢搅拌

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第9张

    8、搅拌好的样子

  • 辣椒酱的做法 果语自制超爽超过瘾的辣椒酱 辣椒酱怎么做 第10张

    9、装瓶,放上几天就可以吃了,

小窍门

辣椒可根据自己喜欢买微辣或超辣的,也可以用干辣椒
用果语原汁机摇辣椒比较轻松,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了.