凉拌辣椒酱的做法 凉拌辣椒酱怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌辣椒酱的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。

• 3、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。

• 4、炒至西红柿融化只剩下皮，开中火放入花椒八角桂皮香叶翻炒。

• 5、炒至食材变成焦黄色如果所示。

• 6、关火捞出所有食材如果所示。

• 7、加入打好的辣椒酱炒。

• 8、炒至十分钟左右加入盐继续翻炒。

• 9、在翻炒十分钟左右就好了。

• 10、然后冷却放入瓶子里面，不管是凉拌，吃面，做沾碟都可以。

小窍门

注意盐一定要少量加入。