香辣炒虾仁的做法 “秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁 香辣炒虾仁怎么做

“香嫩爽滑的虾仁，换成微辣做法，口感适中，美味下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣炒虾仁的做法步骤

• 1、主材料，鲜虾500克。

• 2、将虾洗净去壳去虾线。

• 3、加入少许盐胡椒粉和料酒，淀粉抓均腌着备用。

• 4、干辣椒切碎，并准备好适量葱姜蒜。

• 5、上锅入油，爆香葱姜蒜和辣椒。

• 6、加入虾仁煸炒至浅红色。

• 7、加入一匙郫县豆瓣酱炒均。

• 8、再加入少许白糖提味，炒至虾仁熟透关火。

• 9、成品。