培根洋葱咸马芬的做法 培根洋葱咸马芬怎么做

“孟老师的配方，做的时候内心一直很纠结，挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话，估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方，却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神，后来才发现原来抓到了黑椒味的培根。不过，带着黑椒味的咸马芬也同样的不错”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

培根洋葱咸马芬的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、洋葱和培根切碎，备用

• 3、平底锅烧热，倒入培根炒香

• 4、加入洋葱丁，小火炒软

• 5、炒好后，放凉备用

• 6、鸡蛋和糖倒入大碗，搅拌均匀

• 7、加入玉米油，搅拌均匀

• 8、加入牛奶，搅拌均匀

• 9、低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中

• 10、拌匀

• 11、加入炒好的培根洋葱

• 12、拌匀

• 13、倒入模具中，

• 14、放入预热185度的烤箱，中层，上下火，烤约30分钟

• 15、出炉

小窍门

炒培根的时候不必加油。
经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
搅拌面糊以不规则的翻拌形式，可以避免出筋