家常菜

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嫩蒸蛋的做法 嫩蒸蛋怎么做

嫩蒸蛋的做法 嫩蒸蛋怎么做

注意事项:1搅拌蛋液的时候一定不要打,要顺时针轻轻搅拌,避免出现气泡。2一定要放温开水,不要太烫的水。3一定要开锅放进去。4小火,锅盖不要盖严,留个缝隙。

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

嫩蒸蛋的做法步骤

  • 嫩蒸蛋的做法 嫩蒸蛋怎么做 第2张

    1、空碗打入两个鸡蛋

  • 嫩蒸蛋的做法 嫩蒸蛋怎么做 第3张

    2、用筷子顺时针搅拌均匀

  • 嫩蒸蛋的做法 嫩蒸蛋怎么做 第4张

    3、加入温水,水和蛋液的比例是2:1