秘制牛肉粒的做法 秘制牛肉粒(干) 秘制牛肉粒怎么做
“自制牛肉干经济卫生,是休闲及佐食的最佳选择。不同的调料搭配可以做出不同的口味。百变牛肉干就这么简单!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秘制牛肉粒的做法步骤
1、牛肉切成粒或条(依个人喜好)
2、将牛肉粒放电压力锅中加入料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、沙茶酱一小勺放入电压力锅中把旋钮调至排骨那档
3、压力锅减压后,取出压力锅中的牛肉粒倒入炒勺中小火收汤(要原汤哦),汤汁差不多收干时加蚝油再翻炒几下即可出锅
4、这样就完成了,简单吗?
5、很有食欲吧
小窍门
1、用电压力锅制作时不要加水,普通压力锅是要加的。
2、入炒勺收汤时原汁一定要全部加进去。
3、调料可自行选配,只要适合你的口味,你可以做出百变牛肉干来。