佛手白菜卷的做法 佛手白菜卷怎么做

“白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手白菜卷的做法步骤

• 1、肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。

• 2、香菇切末加入肉馅中。

• 3、白菜放入开水中焯熟。

• 4、一个白菜帮可以片三至四片。

• 5、白菜帮卷入猪肉。

• 6、白菜帮片薄。

• 7、白菜叶加入肉馅。

• 8、生的装盘，盖锅盖。

• 9、入蒸锅，开锅后8分钟关火。

• 10、白菜汤汁倒入碗中。

• 11、倒入蚝油和白菜汁，水淀粉煮开

• 12、汤汁浓稠淋菜上即可。

小窍门

白菜帮要片薄这样方便卷肉馅。