家常菜

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鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做

鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (6个)
  • 香肠 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 碱面 (1g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋香肠的做法步骤

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第2张

    1、碗中打入6个鸡蛋

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第3张

    2、用筷子打散

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第4张

    3、放入盐和碱

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第5张

    4、继续搅打均匀

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第6张

    5、容器中刷油

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第7张

    6、鸡蛋液用过滤网,过滤到容器中

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第8张

    7、放上香肠

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第9张

    8、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎眼,蒸15分钟

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第10张

    9、蒸熟的鸡蛋香肠切片

  • 鸡蛋香肠的做法 鸡蛋香肠怎么做 第11张

    10、成品图