春风蛋挞的做法 美味食光 | 麦兜的春风蛋挞，你也想拥有吗？ 春风蛋挞怎么做

“春风亲吻我像蛋蛋蛋蛋挞，水面小蜻蜓跳弹下弹下点下头～
春风拂过面庞，而麦兜却说：
“像亲我的脸颊，跟蛋挞似的软软甜甜。”
蛋挞或许真的是很治愈的事物
甜甜的，滑到心底

“世上无难事，只要有蛋挞”
没有一个蛋挞不能解决的事情
如果有，那就两个”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春风蛋挞的做法步骤

• 1、《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播，每周日晚20:00起，一道创意美食，一个亲子故事，我们陪你度过美味食光。

• 2、准备好蛋挞皮解冻

• 3、按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖。

• 4、将鸡蛋敲碎，打成蛋花。

• 5、将纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖混合搅拌，再倒入打好的蛋液，搅拌均匀。

• 6、将混合好的液体过筛，过滤掉未溶解的粉，记得要过两次，蛋挞才够滑哦

• 7、接下来就是装盘啦！将过筛后的液体慢慢倒入蛋挞皮中，倒到八分满即可，防止溢出。

• 8、将蛋挞放入烤箱中，200度上下火烤20分钟左右。

• 9、等到蛋挞表面开始焦黄时，就可以出炉啦！

小窍门

蛋要打得足够散，蛋挞才会越滑哦！