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蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食!

蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食!

记得以前去吃汉堡,每次都会带几个蛋挞,真的好喜欢吃了!自从入手烤箱就没有再出去吃了,想吃的时候自己做!如果觉得做挞皮太麻烦,那就买蛋挞皮来做,新手小白也可以做出美味蛋挞!

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (19个)
  • 奶油 (250ml)
  • 牛奶 (200ml)
  • 白糖 (40克)
  • 蛋黄 (3个)
辅料
  • 低筋面粉 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

简单蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第2张

    1、材料图

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第3张

    2、将纯牛奶,淡奶油,加入白糖,放入小白锅中,

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第4张

    3、小火加热到融化,不需要煮开,

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第5张

    4、奶液冷却后,将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀,

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第6张

    5、加入低筋面粉搅拌均匀,然后将蛋挞液过筛两次

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第7张

    6、蛋挞皮放在烤盘上,然后倒入蛋挞液八九分满,

  • 蛋挞 简单蛋挞,新手小白也可以做的美食! 第8张

    7、海氏烤箱提前预热,设置190度烤20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定,可以观察表面上色情况,看到有上糖色就可以了。