香甜抹茶可可棋格饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

超市卖的零食都吃腻了？那来试试这款抹茶可可棋格饼干吧！虽然外观不甚喜人，但是口感是没得挑呢！醇香的抹茶风味，香甜的可可粉，恰到好处的火候，属实是宅家必备的趣味小零食啊！而且，自己制作还有无穷的可能哦，各种形状、各种火候、各种风味任你选。

主料

低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
动物性黄油 ：140
糖粉 ：90

辅料

抹茶粉 ：适量
可可粉 ：适量

具体步骤

1.黄油软化到可以戳出印痕

2.用打蛋器打发好后加入糖粉，最好过筛一下

3.倒入鸡蛋液，分次倒

4.打发成蓬松状态

5.筛入低筋面粉，拌好，特别细腻哦

6.分成两份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉

7.合在一起，用保鲜膜包起来

8.放冰箱冷冻大约半个小时，切成两半后在其中一面刷上鸡蛋液后叠上去

9.切好后放入预热好180的烤箱中烤大约15–20分钟

烹饪技巧

烤箱提前预热。