性感的豹纹吐司的做法 性感的豹纹吐司怎么做

“烤温度：上火220℃/下火210℃

烘烤时间：40分钟

面团重量：180g

面包产量：3条吐司

选用模具：三能450g波纹带盖吐司盒”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

性感的豹纹吐司的做法步骤

• 1、粉类材料放缸里拌均匀。

• 2、加入湿性材料。

• 3、打到9成。

• 4、加入黄油和盐拌之10成。

• 5、慢速搅拌至黄油被完全吸收，取出面团，分割成三等份5.取出一份加入墨鱼粉，慢速搅拌均匀后取出，常温松弛6.取出另一份，加入可可粉，慢速搅拌均匀，常温松弛30分钟，三份面团分别分割成三个面团，每个面团180g。

• 6、面团搓成条状，每个长条都切成16份

• 7、面团搓成条状，每个长条都切成16份

• 8、可可面团包墨鱼粉面团。

• 9、用白面团再把黑面团包起来。

• 10、每16个长条放进一个450g的吐司盒，一排4条，放4排，然后放进发酵箱，温度30℃，湿度80%，发酵2--3小时。

• 11、成品。

• 12、成品。