漂亮的花纹吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白砂糖 :40
牛奶 :68
鸡蛋 :1个
酵母 :4
玉米油 :30
因为今天休息,所以在家里空闲的时候我就想要搞事情,然后我一下就想到了要自己来做一个不一样的花纹吐司,因为之前吃过的就只有方片的完全没有一丝图案所以我打算给生活增加一点情趣来自己做一下花纹吐司,最后觉得,虽然是丑了点但还是好吃的哟
主料
高筋面粉 :200白砂糖 :40
牛奶 :68
鸡蛋 :1个
酵母 :4
玉米油 :30
辅料
可可粉 :适量具体步骤
后油法将面团揉至扩展阶段
放温暖处发酵至两倍大
取出排气,分割成两份,一份揉进适量的可可粉,变成可可面团
将两份面团擀开,对等大小
将可可面片覆盖在白面片上,从中间切开,再次对叠,切成一厘米宽
切面朝上摆放在模具内(我用了固定模具,怕不好脱模,撒了一层白面粉在里边)
温暖处发酵至两倍大小,表面刷一层牛奶,烤箱170度30分钟左右就可以了
.烤好的吐司,趁热脱模,放凉后切片就可以了