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可口的鹿纹吐司怎么做好吃又简单

可口的鹿纹吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

可口的鹿纹吐司,是人们早餐的首选。吐司面包在搭配一杯浓浓的牛奶或者咖啡,不仅享受到了美食,更能使你的心情变的愉悦。鹿纹吐司是来自于波兰的一种面包,现在人们吃的吐司大都生产于国内。所谓鹿纹吐司,是指把吐司面包压花成鹿纹。

主料

面粉 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

发酵好的波兰种和除黄油外的其他材料一起放入面包机揉面20分钟后加入黄油继续揉面20分钟后取出包裹保鲜膜静置25分钟。静置好的面团分割出200克的原味面团,余下部分均匀分成两份,分别揉入可可粉1和可可粉

揉均匀的面团分别等量分割成6份,加盖保鲜膜静置20分钟左右

将深色面团擀开,放入浅色面团,从一侧卷起包裹住浅色面团,收口不用捏紧

取一根面团从中间一切为二摆放到吐司盒中,发酵至8分满,盖上吐司盖,放入预热好的烤箱中层上下火180度35-40分钟左右。出炉后从高处摔一下震出气体,立即脱模,侧放。冷却至掌温后密封保存