法国小茶点费南雪的做法 法国著名小茶点——费南雪 法国小茶点费南雪怎么做

“费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

法国小茶点费南雪的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、黄油放电磁炉加热至融化后，再煮至焦黄色

• 3、面粉和杏仁粉混合过筛备用

• 4、蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即可，不需要搅拌太久

• 5、将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入，搅拌均匀

• 6、再加入黄油搅拌均匀即可

• 7、把拌好的面糊倒入模具中（由于没有专用模具，就用这个来凑合着）

• 8、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分钟即可

• 9、由于没有专门做费南雪的工具，形状有点不适很好看，但味道是不变的哦