![易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单]( "易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
3个 面条 ：
500 辅料
精盐 ：
适量 大葱 ：
适量 花椒 ：
适量 色拉油 ：
适量 大蒜 ：
适量 黄瓜 ：
2根 芝麻酱 ：
适量 具体步骤
![易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜洗净切丝
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2.麻酱中加适量香油和盐调匀
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3.鸡蛋中加入适量葱花和盐，搅拌均匀
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4.锅中倒油，大火加热，倒入鸡蛋液
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5.用筷子快速搅成小块
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6.盛入碗中
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7.炸一些花椒油
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8.倒入小碗中
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9.配料准备齐全，就差面条了
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10.锅中加适量水，将面条煮熟，过凉水投凉
![易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单 第12张]( "易做的麻酱拌面怎么做好吃又简单 第12张")
11.将面条盛入碗中，加入黄瓜丝、鸡蛋、麻酱和花椒油，拌匀即可食用
烹饪技巧
面煮好后，要多过几遍凉水，面吃起来才好吃。
