迷迭香佛卡夏的做法 迷迭香佛卡夏怎么做

“佛卡夏是一款原产意大利的面点，上面通常会撒上香草、小番茄或者其它食材，随自己喜欢。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷迭香佛卡夏的做法步骤

• 1、将面团中的所有食材按照先液体后固体的顺序放进面包机桶内，酵母放面粉中间，盐、糖对角放，选择和面功能；

• 2、程序结束后取出面团，揉圆放进碗里，表面抹一层橄榄油（配方外）；

• 3、放进烤箱，选择发酵功能发酵1小时；

• 4、将小番茄、新鲜迷迭香洗干净，跟意大利香草、橄榄油、适量盐混合均匀浸泡备用；

• 5、面团发酵到两倍大后取出，排气；

• 6、烤盘刷一层橄榄油（配方外）；

• 7、排气排好的面团放入模具中，用手戳一些凹点，刷一层橄榄油，这里的橄榄油我直接用的浸泡小番茄碗里的；

• 8、小番茄和迷迭香按压在面团上，撒上适量盐和黑胡椒粉；

• 9、放进预热好的烤箱内，中层，上下火，200度，烤20分钟；

• 10、成品。

小窍门

1.佛卡夏要趁热吃才好吃哦；
2.香料可随自己喜欢搭配。