香酥蒜蓉吐司的做法 香酥蒜蓉吐司怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥蒜蓉吐司的做法步骤

• 1、配料：吐司两片，黄油适量，大蒜一小把，盐少许。

• 2、大蒜去皮。

• 3、大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。

• 4、刮去适量黄油。

• 5、黄油放正在预热的烤箱热至融化。

• 6、混合蒜蓉和黄油，加少许盐，搅匀。

• 7、吐司剪去边，剪成小块。

• 8、把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。

• 9、放预热180度的烤箱烤15-20分钟。

小窍门

1、用的大蒜是老家自己种的，比较小，皮是紫色的。如果用买的大蒜，三个左右就够了。（那天去店里问，生姜一斤9块钱！不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神，可以回家种地去了！）不要涂得这么多，有点辣；蒜蓉再碎一点更好；

2、吐司边要剪掉，不然再一烤，糊得厉害；

3、最后几分钟记得盯着点，糊掉也就几秒钟的事情。