冰香脆的做法 冰香脆怎么做

“一款中西结合的饼干。表面洁白，底面红褐色，组织酥松，起发均匀，香甜可口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰香脆的做法步骤

• 1、称量所有用料

• 2、细砂糖，蜂蜜，小苏打，水倒入大碗，搅拌至溶化

• 3、加入油，充分搅拌至乳化

• 4、加入面粉，调成软硬适度的面团

• 5、把面团放在案台上

• 6、擀成0.6厘米厚的片

• 7、用口径6厘米的红酒杯卡成一个个圆片

• 8、在圆片表面刷少许水，粘满白砂糖，放入烤盘排好

• 9、烤箱预热至200度，放入烤盘，中下层，8-10分钟，烤至表面乳白，底面红褐色，熟透即可