巨型苏芙蕾的做法 巨型苏芙蕾怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巨型苏芙蕾的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离，滴几滴柠檬汁。

• 2、准备好的材料。

• 3、蛋清打到湿性发泡，中间加10克糖。

• 4、蛋黄加10克糖，打发。

• 5、打发。

• 6、打到这种有些蓬松状。

• 7、将蛋清加入，蛋黄中。

• 8、搅拌均匀。

• 9、再加入蛋清搅拌均匀。

• 10、讲蛋黄黄液倒入剩余蛋清中。

• 11、搅拌均匀。

• 12、放入6寸戚风盘中。160℃，40分钟。

• 13、加盖锡纸。

• 14、成品。

• 15、成品。