面包树的做法 面包树怎么做

“可以吃的面包树，还可以装饰一下更漂亮，原来这是用蛋糕模做出来的呀，真有趣。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

面包树的做法步骤

• 1、将做面包的食材除黄油外都投入到面包机里揉面成团，再加软化的黄油揉至扩展阶段，将面团放置在温暖的地方进行发酵，发酵至原来2倍大即可，

• 2、现在来做椰蓉馅，将黄油软化好后搅拌均匀，再加入糖拌匀，全蛋液分次加入至完全融合后再加下一次，接着倒入椰蓉拌匀，现在有些稠，很正常，最后加牛奶调至刚刚好，

• 3、发好的面团取出排气，分成两部分，滚圆松弛10分钟，取一份分成若干个小份，滚圆备用

• 4、加一份擀成大片长方形，是中间包上椰蓉馅，

• 5、分成两分，扭一扭，

• 6、将扭好的长条和之前的小面球随意的摆放在芭比蛋糕模具里，尽量靠在模具边上就可以了，现在看来这个面团的份量有点少，再多些圣诞树会更高一些，建议2倍或1.5倍来做，

• 7、二次发酵至原来2倍大，表面可以刷蛋液，也可以不刷，这里我没有刷，

• 8、烤箱预热，上下火，最下层，180度，烤30分钟左右，出炉晾凉，为防止上面上色过重，可以观察后加盖锡纸。可以根据自己的喜欢来装饰一下，椰蓉的加入让这个面包更香更甜更好吃了，椰蓉也可以换成你喜欢的其它馅。

小窍门

1.椰蓉馅个人比较喜欢，够香甜，当然也可以换成豆沙的，枣泥的等等你喜欢的其它馅。
2.个人感觉这棵圣诞树略矮了一点，所以可以加倍来做，效果可以更好些。
3.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。