低卡烤油条的做法 低卡烤油条怎么做

“烤油条？是的，油条也能烤着吃。拒绝油炸咱们烤油条。完全消除油炸食物会不健康的恐惧，烤油条早餐配上一起碗豆浆，零负担低卡的早餐，你有没有动心？”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

低卡烤油条的做法步骤

• 1、酵母用温水充分混合化开。

• 2、加入一颗鸡蛋，植物油，盐，泡打粉，高筋面粉混合。

• 3、和成面团，表面用手拍一层油盖上保鲜膜室温25度以上发酵3小时以上。咱们一般油条是早上吃，那面可以前一天晚上和好放冰箱冷藏发酵一碗，早上烤了吃。

• 4、面发到2.5倍大，扒开有蜂窝即发好。

• 5、拿出来案板抹油，把面拉长轻拍不要揉面。

• 6、断成小块儿，两条叠一起。

• 7、用筷子在中间压下。

• 8、拉长摆入烤盘里。用毛刷在油条胚上面薄薄刷上一层油。室温25度以上发酵15分钟以上。

• 9、放入预热好的烤箱，200度中层烤15到18分钟。

• 10、又香又脆免炸油条。

小窍门

油条是早上吃，那面可以前一天晚上和好放冰箱冷藏发酵一夜，早上烤了吃。油条的面不要和的过硬，过硬的油条面就没有蓬松感了。