南瓜玛芬怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

葡萄干 ：60
朗姆酒 ：60
全蛋 ：2个
细砂糖 ：100
盐 ：1／4小匙
色拉油 ：100
南瓜泥 ：200
牛奶 ：70
低粉 ：160
肉桂粉 ：1／2小匙
泡打粉 ：1小匙
小苏打粉 ：1／2小匙

辅料

具体步骤

1. 葡萄干加朗姆酒泡半小时以上，备用

2. 全蛋加细砂糖及盐用打蛋器搅匀，再加色拉油搅匀。

3. 加入南瓜泥，搅匀，加入牛奶搅匀。

4. 南瓜糊中筛入低粉、肉桂粉、泡打粉、苏打粉，轻拌匀。将葡萄干挤干水分加入拌匀。用汤匙舀入纸杯中约7分满。

5. 烤箱预热180度，蛋糕入烤箱上下火中层烘烤约25分钟。