花生瓜子葡萄干糖的做法 花生瓜子葡萄干糖怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生瓜子葡萄干糖的做法步骤

• 1、煤气灶上用最小的火，把花生米炒熟，如果不会炒花生米，也可以用微波炉加热，把花生加热熟。

• 2、花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以关火，放到盘子里，晾凉。

• 3、把花生米外面的红皮搓掉。

• 4、用擀面杖把花生米擀碎。

• 5、把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。

• 6、锅里烧干，没有水份，放入白糖，炒制白糖开始至融化。

• 7、倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干，用木铲子一直进行搅拌，直到白糖融化完全，就可以出锅了。

• 8、这个布骤我忘记拍图片了，拿一个浅盘子，把炒制好的花生糖放进去，用铲子压实，晾凉。

• 9、花生糖有点温度时，可以用手把花生糖掰碎，也可以用刀切，我闲用刀太麻烦了，我都是用手掰的。