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蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做

蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做

葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心,可是苦于蛋挞皮费事又费力,还不容易做成功,所以便不敢尝试。


平时自己做点小点心,朋友、家人当然是最喜欢啦!



暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞,想想都惬意。爱吃的你还不赶紧来学学!

食材明细

主料
  • 蛋挞 (10个)
  • 淡奶油 (226克)
  • 低粉 (56克)
辅料
  • 蛋黄 (2个gg)
  • 糖粉 (25克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第2张

    1、材料大集合

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第3张

    2、把淡奶油倒入容器

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第4张

    3、加入糖粉

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第5张

    4、再加入筛过的低粉

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第6张

    5、两个蛋黄一起加入

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第7张

    6、把材料搅拌均匀后将蛋挞水过筛

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第8张

    7、蛋挞皮提前从冰箱取出解冻

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第9张

    8、倒入挞水

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第10张

    9、八分满即可哦

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第11张

    10、把蛋挞放入面包机

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第12张

    11、启动面包机

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第13张

    12、表面有焦斑即可

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第14张

    13、大功告成~

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第15张

    14、看着好好吃,吃起来也特别正宗,有木有

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第16张

    15、原汁原味葡式蛋挞,配上咖啡那就是绝配

  • 蛋挞的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋挞 蛋挞怎么做 第17张

    16、成品来咯香酥一口,满嘴奶香味儿

小窍门

刚出炉的蛋挞很烫,吃时要特别小心



要是有空把蛋挞冷冻一下再吃,那味儿会不一样的哦~