法式松饼的做法 法式松饼——电饼铛版 法式松饼怎么做

“推荐理由：味道清甜、松软可口，可随自己心意搭配任意水果、酱汁。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

法式松饼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

• 3、隔水将黄油融化。

• 4、将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。

• 5、加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。

• 6、加入黄油搅拌匀均。

• 7、筛入低筋面粉。

• 8、充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。

• 9、蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。

• 10、取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。

• 11、将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。

• 12、将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。

• 13、预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。

• 14、大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。