肩膀上的爱的做法 肩膀上的爱怎么做

“爸的肩膀，承载着我无忧无虑的童年.....
儿时做游戏，那是我的“战场”。
上学时，那是我的“交通工具”。
犯了错被妈妈训斥，那是我的“依靠”。
快乐时，那是我的“天堂”。
曾无数次地趴在那肩膀上，在爸的耳边私语。
无数次地猛扑上去，跟爸爸搞恶作剧。
那熟悉的肩膀一直伴着我，直到我渐渐长大，爸爸再也驮不动我为止。
时光如梭，如今再也不能再坐到爸爸的肩膀上了。
当我的目光再一次停留在那熟悉的肩膀时，它已不再像当初那般坚挺和厚实，有些许的弯
曲了、缩小了，再也寻不见当年承载我儿时的丝毫。
无论何时在女儿心中，
爸爸的肩膀永远结实、宽厚，
那里永远是女儿们的世界......”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肩膀上的爱的做法步骤

• 1、鸡蛋打入无油无水容器，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可。

• 2、色拉油缓缓倒入蛋盆中，继续搅打均匀。

• 3、过筛低粉分2-3次撒在蛋糊表面，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡。

• 4、将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整。

• 5、烤箱预热，180度，置于烤箱中层，烤制约30分钟取出，待冷却后脱模。

• 6、裱花奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖。

• 7、中速打至8-9成发。

• 8、将海绵蛋糕去掉表层，一分为二。

• 9、蛋糕置于裱花转盘上，水果罐头沥干汤汁；抹薄薄一层奶油，均匀铺上水果丁。

• 10、覆盖上另一片蛋糕，整体抹上奶油。

• 11、牙签在蛋糕上轻轻勾勒出所需的团案；软化的巧克力酱先将主体的线条画出。

• 12、奶油放入裱花袋剪开小口，直接挤在蛋糕上。

• 13、撒上装饰糖。

• 14、用巧克力酱将主体线条勾勒浓重一些。

• 15、蛋糕围边挤上花边。

• 16、装饰上奇异果即可。