高纤燕麦香蕉蛋糕的做法 高纤燕麦香蕉蛋糕怎么做
“最近这款蛋糕是我家的新宠。已经做过好几回了,味道非常好。蛋糕还在烤箱的时候就能闻到诱人的香味。外酥里嫩,香蕉的清甜和核桃香脆的口感搭配得简直天衣无缝。由于添加了全麦粉和燕麦粉,口感比戚风要粗实一些,多重的口感带给味蕾的是全新的体验。味道真的是一级棒,好不好只有试过才知道。哈哈!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
高纤燕麦香蕉蛋糕的做法步骤
1、将面粉,全麦粉,燕麦粉,盐,小苏打,无铝泡打粉全部混合均匀备用。(燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉)
2、鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。
3、再加入玉米油搅拌均匀,得到鸡蛋玉米油混合液。
4、香蕉捣成泥,山核桃去核切碎。
5、将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中,充分混合均匀。
6、将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中,翻拌均匀。
7、最后加入山核桃碎和熟黑芝麻,翻拌均匀。
8、倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。
9、烤箱倒数第二层,180度50分钟。