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香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做

香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做

天气很热,实在提不起胃口吃饭,那给自己来点什么呢。刚好买水果的时候问摊主要来两根“烂香蕉”,就折腾它们吧。以解我思宝宝之情啊。宝宝跟奶奶回乡下避暑快一个月了,最担心宝宝的饮食,担心PP做的不精细,不精致,听说宝宝都不肯吃菜,我顿时想起,忘记和他们说宝宝吃的菜要剁碎,否则吞不下。。。。。。。哎。隔代人喂养,的确有代沟。我自己,也省省心,别去唠叨啦。孩子怎么都会长大,况且马上要接回来了。。。。

这个蛋糕,很简单,也很速成,大家都可以试试。。。。。。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 泡打粉 (5ml)
辅料
  • 小苏打 (1.25ml)
  • 可可粉 (15g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 红糖 (80g)
  • 色拉油 (50ml)
  • 牛奶 (65ml)
  • 香蕉 (2根)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第2张

    1、准备材料低筋面粉100g泡打粉5ml(1小勺)小苏打1.25ml(1/4小勺)可可粉15g鸡蛋1个红糖80g色拉油50ml牛奶65ml熟透的香蕉2根(大的香蕉可用1根)

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第3张

    2、把面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合,过筛。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第4张

    3、混合成这样就可以了。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第5张

    4、把香蕉去皮,装入保鲜袋里,压成泥。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第6张

    5、压成这样就可以了,压得泥一样比较好。因为我没有压很细,所以,烤得时候还能看到香蕉泥块。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第7张

    6、鸡蛋打散。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第8张

    7、鸡蛋打散,加入色拉油,红糖,牛奶,搅匀。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第9张

    8、搅成这样就可以。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第10张

    9、搅好的蛋液中,加入香蕉泥。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第11张

    10、把搅匀的香蕉鸡蛋泥,倒入筛好的面粉中。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第12张

    11、把面粉搅拌均匀。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第13张

    12、放入模具准备烤。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第14张

    13、两份,小小的蛋糕。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力麦芬蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做 第15张

    14、用牙签插入,拔出的时候没有粘着面糊就可以出炉。很香,浓浓的香蕉味。170度预热,烤25分钟。