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法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做

法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做

一说到法国面包棒,都知道是长长的,外面酥酥的,里面软软的,非常好吃,材料也很简单,就是盐,糖,酵母粉,高粉,沙拉油

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (500g)
  • 酵母粉 (10g)
  • (20g)
  • (10g)
  • 沙拉油 (15g)
辅料
  • (290g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

法国面包棒的做法步骤

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第2张

    1、糖,盐,酵母粉,高粉加入水揉成团后,再加入沙拉油揉出筋,光滑。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第3张

    2、发酵60分钟。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第4张

    3、发好的面团,分成两份,滚圆。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第5张

    4、擀成长形的片状,卷起来。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第6张

    5、再发酵40分钟。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第7张

    6、刀上粘水划上几道。

  • 法国面包棒的做法 法国面包棒怎么做 第8张

    7、上火190度,下火170度,烤35分钟。

小窍门

按照自家的烤箱的温度调整