一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做

“姐妹齐动手，欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”，无添加剂、无防腐剂，味道Yummy！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

一口酥的做法步骤

• 1、玉米油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。提前把低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛混合均与备用。

• 2、加入糖粉搅拌至融化。

• 3、加入过筛的粉类、料理机打碎的核桃末，用橡皮刮刀翻拌均与。

• 4、用手揉成团即可(成团即可，不要过度揉搓)。

• 5、将分成小段的面团搓成圆形压扁即可。

• 6、放入提前预热160度的烤箱，中层160度15分钟即可。（放凉后会更加酥脆哦）

• 7、我忘记在表面刷蛋液了，成品效果可能不够好看，但是味道绝对惊艳你的味蕾。快来试试吧。

小窍门

这个配方的糖粉本来是50克，但是我减到40克后家人还是觉得太甜了，不过这个甜度跟外面卖的是一样的。有兴趣的烘焙朋友们可以试一试。