椰蓉蔓越莓酥条的做法 椰蓉蔓越莓酥条怎么做

“酥酥脆脆，香香甜甜，偶尔的酸甜夹杂着椰香，嘿嘿！味道好丰富，回味无穷哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰蓉蔓越莓酥条的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松

• 3、分三次加入蛋液

• 4、每加一次搅拌均匀后再加入下次

• 5、筛入低筋面粉搅拌均匀

• 6、蔓越莓洗净切碎

• 7、加入黄油面糊中，再加入椰蓉

• 8、再次翻拌均匀

• 9、将面团装入保鲜袋中

• 10、用擀面杖擀成长方形薄片，冷藏定形后取出

• 11、剪开保鲜袋，扣到烤盘油纸上，撕掉保鲜袋，然后用刀切成长条

• 12、移入烤盘中，预热烤箱175度，中层上下火烤约20分钟左右

• 13、OK！出炉。

小窍门

面粉一定要过筛，这样面糊搅拌起来不容易结块，更方便与别的食材混合。