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蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做

蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (50克)
  • 奶油 (100g)
  • 白糖 (16克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 炼奶 (10克)
辅料
  • 蔓越莓 (10克)
  • 芒果 (2片)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第2张

    1、好香哦

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第3张

    2、所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第4张

    3、牛奶加入奶油

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第5张

    4、加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第6张

    5、加入蛋黄搅拌均匀

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第7张

    6、蛋挞皮提前解冻,放入蔓越莓

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第8张

    7、蛋挞加至8分满

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第9张

    8、烤箱预热,220度下层烤5分钟,移至中上层烤20分钟

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第10张

    9、烤好的蛋挞加入芒果丁。

  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做 第11张

    10、蔓越莓味的

小窍门

【注意事项】1:白糖和炼奶,牛奶,奶油搅拌均匀直至白糖融化。
2:蛋挞液用漏网过滤一下口感更加细腻。
3:烤箱提前预热。
4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆,然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。
5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。