炸糖果子的做法 炸糖果子怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸糖果子的做法步骤

• 1、200克面粉打入一个鸡蛋

• 2、2克酵母放入60克温水中融化

• 3、酵母水倒入面粉中搅拌成面絮

• 4、和成面团盖保鲜膜醒半个小时

• 5、另外取200克面粉放入容器中加入80克白糖

• 6、加80克油

• 7、搅拌成面絮，加20克水

• 8、和成糖面团

• 9、醒好的面团分成两份

• 10、擀成大小相等的两个面片

• 11、糖面团擀成薄片

• 12、两个面片将糖面片夹在中间

• 13、切成大小均匀如图形状的长条

• 14、将每一个长条用双手向相反的方向上劲拧成如图形状

• 15、盖保鲜膜醒十分钟

• 16、油温五成热下锅炸制金黄色即可

• 17、成品图