秘制烤鸡的做法 无可挑剔--秘制烤鸡 秘制烤鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

秘制烤鸡的做法步骤

• 1、1、先把材料准备好。

• 2、2、把油、蒜、姜放锅里炒至香味。

• 3、3、加入花椒一起炒，炒至花椒有香浓的味道。

• 4、4、加入卤汁、老抽、生抽、烧烤汁、盐和适量水一起煮开。

• 5、5、煮至汁液剩下2/3时，加入葱煮2分钟即可。

• 6、6、把煮好的汁倒进一小碗。

• 7、7、把鸡晾干水，用料酒刷上。

• 8、8、用勺子慢慢用汁淋在鸡上。

• 9、9、如图9鸡都染上汁。烤箱210度预热，把鸡放进烤箱210度烤40分钟，取出刷上蜂蜜再转200度烤20分钟。