家庭秘制烤鸭的做法 家庭秘制烤鸭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭秘制烤鸭的做法步骤

• 1、原料

• 2、鸭子洗净放入所有调味料

• 3、反复搓揉把料摸匀

• 4、鸭子放冰箱一天入味

• 5、冰箱取出后风干3-4小时

• 6、白醋蜂蜜按照2：1的比列调匀

• 7、第一次烤制先以180度烤20分钟

• 8、取出刷一层酱料刷一层蜂蜜醋

• 9、然后放入烤箱以200度烤40分钟，最后10分钟的时候取出在刷一层料和蜂蜜醋

• 10、新鲜的烤鸭出炉切开装盘

• 11、家庭秘制烤鸭