枣泥排包的做法 枣泥排包怎么做

“喜欢自己做面包，不仅是因为兴趣，更是为了家人健康，吃着放心，包括做面包的馅料都是自己熬的。就如这款枣泥排包，从熬制枣泥，到最后面包成型，整个过程都充满了对家人浓浓的爱。
绵白糖
20g辅料酵母粉
3g精盐
3g黑芝麻
适量全蛋液
适量枣泥
适量”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枣泥排包的做法步骤

• 1、将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料，依次加入面包桶中，

• 2、启动面包机和面25分钟，揉成光滑面团，

• 3、发酵40分钟，面团发至两倍大，

• 4、将发酵好面团，排气后分成6份，

• 5、取一份面团，擀长，

• 6、抹上枣泥馅，

• 7、卷起，稍微搓长，

• 8、全部做完后，码入不粘烤盘中，

• 9、入烤箱，选择发酵功能，

• 10、发酵40分钟，

• 11、在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

• 12、入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。

小窍门

如果不想面包颜色太深，可以在上色后，加盖锡纸烤。