玉米枣泥包子的做法 玉米枣泥包子怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米枣泥包子的做法步骤
1、将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
2、加入160克温水拌均匀,和成面团发酵。
3、面团发酵至两倍大。
4、将面团排出空气,分割后松驰10分钟.
5、将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入枣泥馅,包成包子。
6、放入蒸锅继续发酵15分钟。
7、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
8、成品图
1、将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
2、加入160克温水拌均匀,和成面团发酵。
3、面团发酵至两倍大。
4、将面团排出空气,分割后松驰10分钟.
5、将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入枣泥馅,包成包子。
6、放入蒸锅继续发酵15分钟。
7、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
8、成品图