青蛙枣泥挤挤包的做法 青蛙枣泥挤挤包怎么做

“上次做了龙猫挤挤面包，这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸，但是，我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸（虽然是倒瓜子.......）。里面添加了自制的枣泥馅，味道也是不错呢~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蛙枣泥挤挤包的做法步骤

• 1、高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖、食盐，中间放酵母，倒入榨好的芹菜汁。（这个季节菠菜不常见了，所以我就用的芹菜。）

• 2、根据面粉的吸水性再适量的添加清水，第一次和面程序结束后，放入黄油。

• 3、第二个和面程序结束。

• 4、室温进行一发。

• 5、拿出来面团排气。

• 6、分成62g一个的面团，共六份。

• 7、中间放入5g的枣泥馅。

• 8、收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个布丁杯。

• 9、烤箱中放一碗热水，进行二发。

• 10、另一份38g原味面团，用来做眼睛。

• 11、分成六份。

• 12、青蛙身体二发完成。

• 13、将眼睛继续一分为二，粘在绿色面团上。

• 14、预热烤箱，上下火190度20分钟。

• 15、观察表面上色颜色，我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。

• 16、烤好以后自然放凉，脱模。

• 17、用巧克力笔画出表情。

• 18、哈哈~

• 19、枣泥馅儿的青蛙包。

• 20、开吃啦~

小窍门

1.可以讲馅料换成任意自己喜欢的。
2.烤箱设置仅供参考。
3.相比满满一方烤盘的挤挤面包，我这个分量偏少。