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好吃的免揉披萨怎么做好吃又简单

好吃的免揉披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

免揉披萨是一道十分不错小吃,在中国这道菜受到广大食客的热烈欢迎。这道菜將免揉和披萨结合,使得披萨的颜色更加的美丽,这道菜不仅仅是外观十分的不错,当然味道也是极佳的。我在一次偶然的机会下吃过这道菜,便难以忘怀这道菜。您是否心动了呢?

主料

免揉 :100

辅料

面粉200

具体步骤

面粉加入酵母粉拌匀

加盐、倒入全部的水

用筷子拌至无干粉

加5克油,再次拌匀,盖保鲜膜发酵

5用了大约4小时,发至3倍大小,取出

6揉面板上撒一层面粉,将面团的边缘都压向中间

7翻过来,静置15分钟,盖笼布防干

8烤盘刷一层薄油,将面团放到烤盘里抻薄,尽量均匀一些,边可以厚一些,然后再次发酵到2倍大小

9刷一层番茄沙司,有披萨酱更好了

10马苏里拉切小块,青豆、玉米粒准备好,洋葱切粒,青椒(最好用彩椒)切丝

11圣女果一个切4块,全部切好备用,最好挤出水分

12取出披萨皮儿,铺上果蔬、培根片

13撒上马苏里拉奶酪

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