法式蛋挞的做法 法式蛋挞怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

法式蛋挞的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、蛋挞皮拿出来室温解冻，（这东东还是不要大热天买，全变形了，好丑哦）

• 3、白糖20克、牛奶120克、淡奶油20克按量装入碗里

• 4、用手动蛋抽，隔40度热水搅拌白糖溶化

• 5、拿出碗，打入一个鸡蛋，

• 6、搅拌匀

• 7、过筛两遍

• 8、过筛后细腻很多

• 9、倒入挞皮里八分满，放入烤盘里，

• 10、提前190度预热烤箱5分钟以上，烤盘放入烤箱中层烤20分钟

• 11、第一次做，还不错耶

• 12、烤出来还是像模像样的呢。